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29 Maggio 2026AIS Brindisi è lieta di presentare Winemaker & Sommelier, un appuntamento esclusivo dedicato all’incontro e al confronto tra alcuni tra i più autorevoli produttori vitivinicoli pugliesi e i Sommelier AIS Puglia.
Martedì 9 giugno 2026
Istituto Alberghiero S. Pertini – Brindisi (BR)
Una serata pensata per favorire connessioni autentiche tra chi il vino lo produce con passione e dedizione e chi, ogni giorno, lo racconta e lo valorizza con competenza e professionalità.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di offrire ai Sommelier AIS Puglia l’opportunità di conoscere più da vicino importanti realtà del panorama enologico regionale: aziende che, attraverso il loro impegno, contribuiscono a promuovere e valorizzare il prestigio del territorio pugliese.
Nel corso della serata avremo il piacere di incontrare:
- Giandomenico Irmici – Almagaia San Severo (FG)
- Dario De Pascale – Amalberga Ostuni (BR)
- Carmine Dipietrangelo – Tenute Lu Spada Brindisi (BR)
- Giuseppe Rollo – Somm’A4 Brindisi (BA)
I produttori presenteranno la propria filosofia aziendale e racconteranno due etichette rappresentative del loro percorso: un vino simbolo della tradizione e un’spressione di innovazione.
La serata si aprirà con una tavola rotonda introdotta da:
- Rocco Caliandro – Delegato AIS Brindisi
- Giacomo D’Ambruoso – Presidente AIS Puglia
- Prof. Cosimo Marcello Castellano – Dirigente Scolastico IPEOA S. Pertini di Brindisi
Seguiranno gli interventi dei produttori ospiti e del Dott. Giuseppe Baldassarre – Consigliere AIS Italia.
Nel corso dell’evento saranno inoltre consegnati gli attestati di frequenza ai corsisti Sommelier AIS di I livello, come stimolo a proseguire il percorso di approfondimento e divulgazione della cultura vitivinicola pugliese.
A seguire, gli ospiti prenderanno parte a un raffinato percorso enogastronomico con degustazione di due vini per ciascun produttore coinvolto.
Vini in degustazione:
- Spumante Metodo Classico Brut – Almagaia
- Spumante Metodo Classico Pas Dosè – Almagaia
- Icona d’Itria Francavilla Puglia IGT 2025 – Amalberga
- Stùne Bianco Ostuni Binaco DOC 2024 – Amalberga
- Fuocorosa rosato Susumaniello 2025 – Tenute LuSpada
- Laenius Malvasia nera di Brindisi 2024 – Tenute LuSpada
- Somm’A4 Metodo Classico Brut Rosè – Somm’A4
- Somm’A4 Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc – Somm’A4
Le degustazioni saranno accompagnate da:
- primo piatto agli asparagi e crema di caciocavallo e speck croccante a cura degli alunni della Scuola Serale Alberghiera S. Pertini di Brindisi coordinati dal Prof. Salvatore Uggenti;
- selezione di prodotti sottolio di Azienda Agricola Lillo di Brindisi;
- selezione di OLI EXTRA VERGINI D’OLIVA di Puglia, Italia e Mondo
Un’occasione speciale di incontro, scoperta e valorizzazione delle eccellenze pugliesi, all’insegna della qualità e della condivisione.
Vi aspettiamo per vivere insieme una serata unica dedicata al vino e alle eccellenze del nostro territorio.
Contributo partecipazione
€ 20 soci AIS – € 25 non soci
Per ulteriori informazioni e per prenotare la propria partecipazione all’evento si prega di contattare il Delegato AIS Brindisi Rocco Caliandro al cell/wapp 333 3519488




