Cari Colleghi e Amici del Vino,
2001 – Odissea nella Puglia che non ti aspetti – venerdì 3 novembre 2017 ore 19:30 presso il Grand Hotel TIZIANO di Lecce, è l’iniziativa organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier di Lecce che prevede la degustazione di 10 imperdibili etichette di eccellenza:
- Apollonio, Divoto Copertino Dop 2001
- Candido, Duca d’Aragona Salento Igt 2001
- Conti Zecca, Nero Salento Igt 2001
- Leone de Castris, Five Roses Anniversario Salento Igt 2001
- Rivera, il Falcone Castel del MonteDoc Riserva 2001
- Severino Garofano, Le Braci Salento Igt 2001
- Taurino, Patriglione Salento Igt 2001
- Tormaresca, Bocca di Lupo Castel del Monte Doc 2001
- Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Doc Riserva 2001
- Vallone Graticciaia Salento Igt 2001
La degustazione sarà condotta dai Degustatori Ufficiali e Relatori AIS Giuseppe Baldassarre, Aldo Specchia e Fabrizio Miccoli.
Il wine-tasting si concluderà con l’abbinamento dei vini al piatto gourmet realizzato dallo Chef Gustavo Ruggiero di Makani 2Life Restaurant – SushiSalento di Lecce.
Numero massimo di partecipanti 50 persone, pertanto gli interessati, al fine di garantirsi la partecipazione, sono pregati di curare la prenotazione contattando Giovanni Bruno (responsabile eventi AIS Lecce) all’indirizzo di posta elettronica avvgiovannibruno1963@gmail.com o all’utenza 347.4847606
Il contributo di partecipazione è di 35 euro, comprensivo di uno dei libri pubblicati dal Dott. Giuseppe Baldassarre:
- Negroamaro di Puglia, il gusto nascosto,
- Una terra vestita di rosa. Viaggio alla scoperta dei vini rosati di Puglia
- Primitivo di Puglia. Storia di uve, epopea di vignaioli e di vini
- Nero di Troia. Dal mito alla scienza fra storia e racconti
