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            AIS FOGGIA PRESENTA SANCERRE & POUILLY-FUMÉ – I DUE GRANDI SAUVIGNON, DOMENICA 10 DICEMBRE 2017, ORE 19 RISTORANTE FLORIO IN FIERA – FOGGIA
            29 Novembre 2017
            ANTEPRIMA DOLCE PUGLIA: L’ALEATICO DELL’ISOLA D’ELBA, VENERDÌ 15 DICEMBRE 2017 ORE 20.30 HOTEL SVEVO – GIOIA DEL COLLE (BA)
            5 Dicembre 2017

            PARTECIPA ALL’EVENTO DI PRESENTAZIONE DEL CORSO DA SOMMELIER DI PRIMO LIVELLO A OSTUNI GIOVEDÌ 21 DICEMBRE 2017

            Cari, Vi invito a partecipare alla presentazione del Corso per Sommelier di I livello giovedì 21 dicembre p.v. alle ore 18,30 presso l’OSTUNI PALACE Hotel Meeting & SPA al Corso Vittorio Emanuele II N° 218 in Ostuni (Br).

            Si tratta di un corso pomeridiano che vedrà le lezioni ogni mercoledì dalle ore 17,00 alle ore 19,00 a partire dal 17 gennaio 2018.

            IL PROGRAMMA DELLE LEZIONI
            1 – LA FIGURA DEL SOMMELIER
            Mercoledì 17/01/2018
            2 – VITICOLTURA
            Mercoledì 24/01/2018
            3 – ENOLOGIA: LA PRODUZIONE DEL VINO
            Mercoledì 31/01/2018
            4 – ENOLOGIA: COMPONENTI ED EVOLUZIONE VINO
            Mercoledì 07/02/2018
            5 – TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO
            Giovedì 15/02/2018
            6- TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ES. OLFATTIVO
            Mercoledì 21/02/2018
            7- TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE ES. GUSTATIVO
            Mercoledì 28/02/2018
            8 – SPUMANTI
            Mercoledì 07/03/2018
            9–VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWEIN, LIQUOROSI E AROMATIZZATI
            Mercoledì 14/03/2018
            10 – LEGISLAZIONE E ENOGRAFIA NAZIONALE
            Mercoledì 21/03/2018
            11 – BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
            Mercoledì 28/03/2018
            12 – ALTRI DISTILLATI
            Mercoledì 04/04/2018
            13 – LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
            Mercoledì 11/04/2018
            14  – VISITA A UNA AZIENDA VITIVINICOLA
            (mezzo proprio ore 09-12:00 circa )
            Sabato 07/04/2018
            15 – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
            Venerdì 13/04/2018
            * la suddetta programmazione può subire variazioni per fattori imprevedibili

            Non esitate a contattarmi al cell. 333 3519488 qualora abbiate necessità di ulteriori informazioni o chiarimenti.

            Vi invito alla presentazione del Corso AIS all’Ostuni Palace Hotel giovedì 21 dicembre ore 18,30.

            Con preghiera di diffusione ad amici e/o conoscenti potenzialmente interessati.

            Cordiali saluti!

            Rocco Caliandro
            Delegato Brindisi Associazione Italiana Sommelier Puglia

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