PARTECIPA ALL’EVENTO DI PRESENTAZIONE DEL CORSO DA SOMMELIER DI PRIMO LIVELLO A OSTUNI GIOVEDÌ 21 DICEMBRE 2017

Cari, Vi invito a partecipare alla presentazione del Corso per Sommelier di I livello giovedì 21 dicembre p.v. alle ore 18,30 presso l’OSTUNI PALACE Hotel Meeting & SPA al Corso Vittorio Emanuele II N° 218 in Ostuni (Br).

Si tratta di un corso pomeridiano che vedrà le lezioni ogni mercoledì dalle ore 17,00 alle ore 19,00 a partire dal 17 gennaio 2018.

IL PROGRAMMA DELLE LEZIONI
1 – LA FIGURA DEL SOMMELIER
Mercoledì 17/01/2018
2 – VITICOLTURA
Mercoledì 24/01/2018
3 – ENOLOGIA: LA PRODUZIONE DEL VINO
Mercoledì 31/01/2018
4 – ENOLOGIA: COMPONENTI ED EVOLUZIONE VINO
Mercoledì 07/02/2018
5 – TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO
Giovedì 15/02/2018
6- TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ES. OLFATTIVO
Mercoledì 21/02/2018
7- TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE ES. GUSTATIVO
Mercoledì 28/02/2018
8 – SPUMANTI
Mercoledì 07/03/2018
9–VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWEIN, LIQUOROSI E AROMATIZZATI
Mercoledì 14/03/2018
10 – LEGISLAZIONE E ENOGRAFIA NAZIONALE
Mercoledì 21/03/2018
11 – BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
Mercoledì 28/03/2018
12 – ALTRI DISTILLATI
Mercoledì 04/04/2018
13 – LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
Mercoledì 11/04/2018
14  – VISITA A UNA AZIENDA VITIVINICOLA
(mezzo proprio ore 09-12:00 circa )
Sabato 07/04/2018
15 – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
Venerdì 13/04/2018
* la suddetta programmazione può subire variazioni per fattori imprevedibili

Non esitate a contattarmi al cell. 333 3519488 qualora abbiate necessità di ulteriori informazioni o chiarimenti.

Vi invito alla presentazione del Corso AIS all’Ostuni Palace Hotel giovedì 21 dicembre ore 18,30.

Con preghiera di diffusione ad amici e/o conoscenti potenzialmente interessati.

Cordiali saluti!

Rocco Caliandro
Delegato Brindisi Associazione Italiana Sommelier Puglia