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Carmine Galasso di Ais Bat Svevia è il Miglior Sommelier del Nero Di Troia 2022
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Dopo il grande successo dell’edizione 2018 del Concorso del Miglior Sommelier e Party del Nero di Troia e dopo la sosta costretta dalla pandemia, l’Associazione Italiana Sommelier Puglia Delegazione Bat Svevia in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia ed il Comune di Margherita di Savoia, torna ad organizzare la seconda edizione dell’evento che si terrà mercoledì 14 settembre presso l’Oasi Beach di Margherita di Savoia.
La manifestazione parte al mattino presso l’istituto Alberghiero IISS Aldo Moro Margherita di Savoia con una vera e propria gara tra sommelier professionisti sulla conoscenza approfondita di uno dei vitigni maggiormente in ascesa nella nostra regione: il Nero di Troia. Prima una prova scritta, sulle origini, sulla storia, sulle caratteristiche uniche del vitigno e del territorio, a seguire la prova pratica in una finale a quattro volta a determinare la capacità di servizio e di racconto del Nero di Troia.
A suggellare la giornata, in serata alle ore 20.00, la premiazione del Miglior Sommelier del Nero di Troia e la degustazione aperta al pubblico, nella quale tutte le etichette presenti con rossi, rosati e vini spumante da Nero di Troia, saranno raccontate dai sommelier AIS in un evento che intende rappresentare un vero e proprio “party del Nero di Troia”. I vini verranno abbinati ai piatti preparati dagli chef dell’Oasi Beach, de La Porta dei Leoni e del Canneto Beach 2 di Margherita di Savoia e da tanti altri buoni prodotti della terra di Puglia.
Costo partecipazione Nero di Troia Wine Party con degustazioni wine & food € 20
