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            Ais Brindisi presenta Cena di Gala con Tenute Rubino – Venerdì 31 marzo Ostuni
            22 Marzo 2023
            Il Vinitaly 2023 con i Sommelier AIS Puglia
            24 Marzo 2023

            Ais Foggia presenta Grandi Vini dell’Alto Adige – Mercoledì 12 aprile San Giovanni Rotondo

            Gentilissimi soci e appassionati,

            mercoledì 12 aprile 2023 alle ore 20,30 la Delegazione AIS Foggia organizza nella suggestiva sala dell’Hotel Abete di San Giovanni Rotondo (Via Sant’Adele 9/11) Grandi Vini dell’Alto Adige: Peter Zemmer.

            Interverrà il titolare dell’azienda raccontandoci l’azienda attraverso la degustazione guidata dei seguenti vini:
            Muller Thurgau 2022 Alto Adige Doc;
            Pinot Grigio 2022 Alto Adige Doc;
            Pinot Grigio Riserva “Giatl” 2020 Alto Adige Doc;
            Gewurztraminer “Frauenrigl” 2022 Alto Adige Doc;
            Pinot Noir Riserva “Vigna Kofl” 2020.

            I vini saranno abbinati ad una gustosa cena altoatesina preparata dagli chef dell’Hotel Abete.

            MENÙ
            Tartare di manzo e le sue salse (senape in grani, cialda di Parmigiano Reggiano 24 mesi, tartufo nero uncinato, Tuorlo Biancofiore fritto, cipolla caramellata)
            Müller Thurgau e Pinot Grigio
            Canederlo di Speck con salsa di Zucca e Puzzone di Moena
            Pinot Grigio Riserva Giatl
            Mezzelune ripiene con ragù di Capriolo con burro ai Mirtilli rossi
            Gewürztraminer Frauenrigl
            Guancia di Vitello brasato al Blauburgunder con contorno di polenta taragna, verza rossa al cumino e patate rosolate
            Pinot Noir Riserva Vigna Kofl
            Strudel di mele con salsa alla vaniglia calda e riduzione di lamponi

            La quota di partecipazione è di € 50 per i soci in regola con la quota associativa e di € 55 per i non soci.
            In caso di anomalie nei pagamenti ne verrà richiesta l’integrazione.

            PRENOTA SUBITO

            È obbligatoria la prenotazione.
            Informazioni al 320 6750524.

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