• 080 4949189   info@aispuglia.it  |  Diventa socio  Concorsi  Servizi
logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023
  • Associazione
    • Chi siamo
    • Direttivo
    • Docenti
    • I vantaggi della Tessera
    • Concorsi
  • Delegazioni
    • Delegazione Bari
    • Delegazione Bat Svevia
    • Delegazione Brindisi
    • Delegazione Foggia
    • Delegazione Lecce
    • Delegazione Murgia
    • Delegazione Taranto
  • Corsi
    • Primo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
    • Secondo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
    • Terzo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
  • Eventi
  • Convenzioni
  • News
✕
            Nessun risultato Vedi tutti i risultati
            Ais Bat Svevia presenta il Riesling della Rheingau, sabato 21 Maggio 2022
            9 Maggio 2022
            Puglia Wine Focus: l’approfondimento sui 4 grandi rossi regionali con Assoenologi
            10 Maggio 2022

            Puglia Wine Focus: l’approfondimento sui quattro grandi rossi regionali con Assoenologi

            Puglia Wine Focus: l’approfondimento sui 4 grandi rossi regionali con Assoenologi è un progetto formativo prestigioso di approfondimento culturale tecnico e sensoriale dei più importanti vitigni autoctoni Rossi di Puglia.

            Con la degustazione in ogni incontro di almeno 10-12 vini che metteranno in evidenza le diverse declinazioni di ogni vitigno alla presenza dei vari produttori che racconteranno l’espressione stilistica dei propri vini. Verranno analizzati sensorialmente, inoltre, campioni dei vitigni prelevati da vinificatori e da barrique/botti di affinamento.

            Grazie all’esperienza dei Relatori AIS e degli Enologi esperti conoscitori degli specifici vitigni si avrà una conoscenza esaustiva ed altamente professionale dei più grandi 4 vini Rossi regionali.

            La conoscenza della personalità e delle sfumature di ognuno di essi, attraverso l’esposizione di esperti di riconosciuta competenza e la degustazione guidata di etichette fra le più significative, è un’esperienza unica. Se ne può avvalere chi ha semplicemente sete di conoscenza, ma anche chi, per diverse ragioni, opera nel settore e vuole crescere, acquistando competenze preziose e spendibili.
            Specializzarsi nella conoscenza dei vitigni tipici della propria regione è una sfida e un compito per ogni bravo sommelier. Ma anche chi viene da altre regioni può avere interesse ad acquisire un tale livello di preparazione per motivi didattici, professionali o di semplice insaziabile curiosità.

            Puglia Wine Focus è rivolto a tutti i Sommelier, agli appassionati e agli operatori del settore.

            Ecco le date dei 4 seminari:

            Puglia Wine Focus

            L’approfondimento sui 4 grandi rossi regionali con Assoenologi

            26 maggio – Focus PRIMITIVO

            Giuseppe Baldassarre e Massimo Tripaldi

            31 maggio – Focus NEGROAMARO

            Fabrizio Miccoli e Marco Mascellani

            9 giugno – Focus NERO DI TROIA

            Betty Mezzina e Leonardo Palumbo

            14 giugno – Focus SUSUMANIELLO

            Giuseppe Baldassarre e Luca Petrelli

            Sede del Focus – Tenuta Moreno – Mesagne (Br)
            Ore 18.00 – 21.00

            INFORMAZIONI

            Il corso ha un costo di € 150
            In ogni incontro verranno degustati almeno 8 vini del vitigno preso in esame
            Al termine del Corso verrà rilasciato un attestato
            È obbligatorio portare la valigetta con i propri calici.
            Chi non ne dispone chieda disponibilità dei calici via whatsapp al 333/3519488

            ISCRIVITI

            Condividi

            Articoli correlati

            22 Settembre 2023

            Bacco fra noi Giornata all’insegna della cultura enologica e dell’abbinamento cibo-vino


            Leggi di più
            22 Settembre 2023

            Sandro De Bruno A spasso sul Monte Calvarina – domenica 8 ottobre Tenuta Montefusco


            Leggi di più
            21 Settembre 2023

            Tanti nuovi corsi da sommelier AIS in partenza in tutta la Puglia


            Leggi di più
            • Bacco fra noi Giornata all’insegna della cultura enologica e dell’abbinamento cibo-vino22 Settembre 2023
            • Sandro De Bruno A spasso sul Monte Calvarina – domenica 8 ottobre Tenuta Montefusco22 Settembre 2023
            • Tanti nuovi corsi da sommelier AIS in partenza in tutta la Puglia21 Settembre 2023
            • Ostuni Sparkling Wine, l’evento dedicato ai vini spumante di Puglia, 29 settembre20 Settembre 2023
            • Incontriamoci a Bari per un futuro senza barriere e senza pregiudizi12 Settembre 2023

            Contatti

            080 4949189
            info@aispuglia.it

            Sede regionale

            via Michele Bianchi 38
            70015 Noci (Ba)

            Delegazioni

            • Bari
            • Bat Svevia
            • Brindisi
            • Foggia
            • Lecce
            • Murgia
            • Taranto

            Link utili

            • Corsi primo livello
            • Corsi secondo livello
            • Corsi terzo livello
            • Eventi
            • Convenzioni
            • Concorsi

            Ais Puglia

            Riconosciuta con Decreto del Presidente della Repubblica in data 6/4/1973 n.539

            © 2022 Associazione Italiana Sommelier regione Puglia | P.IVA 06066520724 | Privacy policy | Cookie policy
            0

            0,00 €

                      Nessun risultato Vedi tutti i risultati
                      ✕

                      Accedi

                      Password dimenticata?

                      Creare un account?

                      • Shop
                      • Il mio account
                      • 0 Carrello