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            Sfumature D’Alsazia – domenica 26 marzo – Grand Hotel Tiziano
            28 Febbraio 2023
            Grandi Vini dell’Alto Adige – mercoledì 12 aprile – Hotel Abete
            23 Marzo 2023

            Cena di gala con Tenute Rubino – venerdì 31 marzo – Ostuni Palace

            60,00 €

            seleziona il numero di ticket ed inserisci nome, cognome ed eventualmente la Tessera AIS (per ottenere lo sconto riservato ai soci AIS) dei partecipanti all’evento

            Categoria: eventi
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            • Descrizione
            Venerdì 31 marzo 2023 ore 20.30 presso Ostuni Palace Hotel – Ostuni (Br)

            Siamo lieti di invitarVi alla serata di gala organizzata con Tenute Rubino, cantina insignita per la Puglia, dalla Guida Vitae 2023 dell’AIS, dall’ambito sigillo Tastevin, simbolo di eccellenza, attribuito sulla base della storicità della produzione, dei riconoscimenti ottenuti e sulla costanza qualitativa espressa da alcuni vini nel tempo.

            Sarà un’esclusiva cena di gala con la presenza dei produttori Luigi Rubino e Romina Leopardi che racconteranno la filosofia dei vini proposti e del vino iconico Torre Testa 2019, quattro viti AIS.

            MENU’

            Aperitivo di benvenuto
            Sumaré 30 mesi Susumaniello
            Spumante Rosé Brut IGT Salento 2017

            Bonbon di patate e bietola, crema di carote di Polignano a Mare al timo e chips di capocollo di Martina Franca
            Lamiro Verdeca Valle D’Itria IGT 2021

            Fusilli avellinesi, salsa al pomodoro datterino giallo, bianco di melanzana, tartare di stracciatella e mandorle croccanti
            Saturnino Negroamaro Rosato DOC Brindisi 2022

            Maialino fondente al thè verde, croccante di pistacchio, spuma di patate, cicoriella ripassata e demi-glace alle erbe aromatiche
            Visellio Primitivo IGT Salento 2019

            Selezione di formaggi della Valle d’Itria con confettura
            Torre Testa Susumaniello DOC Brindisi 2019

            Torta cioccolato con composta di albicocca e crema inglese alla vaniglia
            Aleatico Passito IGT Salento 2019

             

            Dress code elegante

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