Scheda di valutazione a punteggio – Sommelier AIS Puglia

Capo Panel*

Codice vino*

Hidden

Data

Visivo (10%) - Aspetto (scostamento 1)*

Olfattivo (30%) - Intensità (scostamento 0,5)*

Olfattivo (30%) - Purezza/Eleganza (scostamento 1)*

Olfattivo (30%) - Complessità/Attraenza (scostamento 1,5)*

Gusto olfattivo (40%) - Intensità e struttura (scostamento 0,5)*

Gusto olfattivo (40%) - Equilibrio (scostamento 1)*

Gusto olfattivo (40%) - Espressività/Eleganza (scostamento 1)*

Gusto olfattivo (40%) - Persistenza/Attraenza (scostamento 1,5)*

Considerazioni finali (20%) - Armonia complessiva (scostamento 0,5)*

Considerazioni finali (20%) - Qualità e carattere complessivi (scostamento 1,5)*

Totale

Note di degustazione e osservazioni*

Scheda valutazione a punteggio