• 080 4949189   info@aispuglia.it  |  Diventa socio  Concorsi  Servizi
logo-aislogo-aislogo-aislogo-ais
  • Associazione
    • Chi siamo
    • Direttivo
    • Docenti
    • I vantaggi della Tessera
    • Concorsi
  • Delegazioni
    • Delegazione Bari
    • Delegazione Bat Svevia
    • Delegazione Brindisi
    • Delegazione Foggia
    • Delegazione Lecce
    • Delegazione Murgia
    • Delegazione Taranto
  • Corsi
    • Primo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
    • Secondo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
    • Terzo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
  • Eventi
  • Convenzioni
  • News
✕
            No results See all results
            Ais Taranto vi invita a vivere la magia dello Champagne Pommery, venerdì 5 Luglio Tenuta Montefusco Taranto – San Giorgio Jonico
            17 Giugno 2019
            Giro d’Italia in 12 Bianchi: sontuosa degustazione di Ais Murgia in una location esclusiva come La Masseria Santa Teresa a Monopoli.
            17 Giugno 2019

            Il sommelier Cesenate Degboe Coffi Gilles vince il Primo master del Negroamaro nell’evento che ha celebrato a Roma il grande vitigno pugliese

            Il giovane tastvein originario del Benin si è imposto in finale alla pugliese Luisa Dicuonzo. Terzi pari merito l’esordiente Carmine Galasso e il toscano Luca Matarazzo.

            Ha avuto luogo a Roma, lunedì 10 giugno 2019, nei padiglioni del prestigio A.Roma Lifestyle Hotel la prima edizione del Negroamaro Wine Event, giornata di valorizzazione di uno dei vitigni più rappresentativi della Puglia del vino. L’evento è nato dalla collaborazione tra il sodalizio regionale dei sommelier AIS Pugliacon quelli dell’AIS Lazio, nato perportare nella città eterna i vini da uve negroamarovinificati in rosso, in rosato e per la spumantizzazione più importanti del Salento. Le degustazioni al pubblico del pomeriggio e della sera, realizzate con il supporto del Consorzio di tutela Vini Dop Salice Salentino,sono state anticipate dalla realizzazione del Concorso del primo sommelier ambasciatore del negroamaro nel mondo, realizzato per individuare il miglior sommelier del prestigioso vitigno pugliese. Al mattino hanno avuto luogo le prove scritte e le successive prove pratiche di capacità di comunicazione e servizio del vino, che sono state aperte al pubblico in un vero e proprio contest tra sommelier. La sfida ha visto cimentarsi diciassette sommelierprovenienti da diverse regioni d’Italia sulla conoscenza del vitigno re del Salento. Al termine della prova scritta con domande su caratteristiche del vitigno e disciplinari di produzione ed esame di etichette storiche, i quattro sommelier con punteggio più altosono stati ammessi alla prova pratica tra degustazioni alla cieca, presentazione dei vini e abbinamenti. Il trentenne sommelier romagnolo ha superato nella finalissima la collega pugliese Luisa Dicuonzo. Terzi pari merito l’esordiente Carmine Galassoe il toscano Luca Matarazzo. Alla sera la nomina ufficiale del vincitore del concorso alla presenza del presidente AIS Italia Antonello Maietta, della presidente AIS Lazio Angelica Mosetti,del presidente AIS Puglia Vito Sante Cecere, del referente di Pugliapromozione Livio Chiarullo. “Amo i vini del sud – ha commentato Gilles Coffi Degboe– ed è sempre bello cimentarsi nello studio di regioni che nella nostra zona non sono molto conosciute, al di là di alcune eccellenze. Sono esperienze molto intense dal punto di vista umano e professionale, dalle quali torno sempre con nuovi spunti e idee da portare avanti sul territorio con i locali e le attività con cui collaboro”. Al termine delle premiazioni la festa pugliese con la musica salentina e la passione degli oltre 1000 wine lovers presenti che hanno potuto degustare le oltre 100 diverse etichette di negroamaroabbinate alle preparazioni di cucina tipica pugliese nelle postazioni show cookingallestite presso l’A.Roma lifestyle hotel. A completare l’evento una MasterClass di approfondimento, dedicata a 60 operatori selezionatitra enotecari, sommelier, ristoratori, buyer ed eno-appassionati italiani ed esteri che avranno la possibilità di seguire la lectio magistralis di uno dei massimi relatori AIS, autore di ricerche di approfondimento e protagonista attivo della valorizzazione di questo importante vitigno, il Dr. Giuseppe Baldassare.

            LE CANTINE PRESENTI AL NEGROAMARO WINE EVENT

            A Mano Wine

            Apollonio

            Az. Vitivinicola Andrea De Filippo

            Azienda Vitivinicola Marulli

            Barsento

            Bonsegna

            Candido

            Cantine Cantele

            Cantina Coppola

            Cantina Fiorentino

            Cantina Pietro Tauro

            Cantina San Donaci

            Cantina Vecchia Torre

            Cantine de Falco

            Cantine Di Gioia

            Cantine Lizzano

            Cantine San Marzano

            Cantine San Pancrazio

            Castel di Salve

            Castello Monaci

            Conti Zecca

            Coppi

            Cosimo Taurino

            Cupertinum

            Donato Angiuli

            Duca Carlo Guarini

            Due Palme

            Feudi di Guagnano

            Feudo Croce – Cantine San Giorgio

            Garofano Vigneti e Cantine

            L’Astore Masseria

            La Pruina

            Le Vigne di Sammarco

            Leone De Castris

            Masseria Altemura

            Menhir

            Miali

            Michele Calò & Figli

            Mocavero

            Mottura

            Palamà

            Paolo Leo

            Petrelli

            Produttori vini Manduria

            Romaldo Greco

            Rosa del Golfo

            Schola Sarmenti

            Soc. Agr. Vitivinicola D’agostino

            Tenuta Annibale

            Tenuta Viglione

            Tenuta Zicari

            Tenute Girolamo

            Tenute Lu Spada

            Tenute Motolese

            Tenute Rubino

            Tormaresca

            Torre Ospina

            Torrevento

            Vallone

            Varvaglione Vigne & Vini

            Vetrère

            Vigneti Reale

            Vinicola Mediterranea

            Vinoli

            Condividi

            Related posts

            22 Marzo 2023

            Ais Brindisi presenta Cena di Gala con Tenute Rubino – Venerdì 31 marzo Ostuni


            Read more
            16 Marzo 2023

            Secondo Concorso Miglior Sommelier Junior di Puglia


            Read more
            16 Marzo 2023

            Ais Lecce presenta Sfumature D’Alsazia – Domenica 26 marzo Grand Hotel Tiziano


            Read more
            • Ais Brindisi presenta Cena di Gala con Tenute Rubino – Venerdì 31 marzo Ostuni22 Marzo 2023
            • Iscriviti alla Scuola Concorsi a Bari partenza Aprile 202316 Marzo 2023
            • Secondo Concorso Miglior Sommelier Junior di Puglia16 Marzo 2023
            • Ais Lecce presenta Sfumature D’Alsazia – Domenica 26 marzo Grand Hotel Tiziano16 Marzo 2023
            • Il grande successo de La Vigna di Puglia7 Marzo 2023

            Contatti

            080 4949189
            info@aispuglia.it

            Sede regionale

            via Michele Bianchi 38
            70015 Noci (Ba)

            Delegazioni

            • Bari
            • Bat Svevia
            • Brindisi
            • Foggia
            • Lecce
            • Murgia
            • Taranto

            Link utili

            • Corsi primo livello
            • Corsi secondo livello
            • Corsi terzo livello
            • Eventi
            • Convenzioni
            • Concorsi

            Ais Puglia

            Riconosciuta con Decreto del Presidente della Repubblica in data 6/4/1973 n.539

            © 2022 Associazione Italiana Sommelier regione Puglia | P.IVA 06066520724 | Privacy policy | Cookie policy
            0

            0,00 €

                      No results See all results
                      ✕

                      Accedi

                      Password dimenticata?

                      Creare un account?

                      • Shop
                      • Il mio account
                      • 0 Carrello