AIS BAT SVEVIA PRESENTA IL RIESLING SABATO 19 MAGGIO ORE 9,00 – HOTEL LA TERRAZZA – BARLETTA
24 Marzo 2018
LA FERMENTAZIONE ALCOLICA: LIEVITI SELEZIONATI SI O NO? UN SUCCESSO L’EVENTO DI AIS BARI DI VENERDÌ SCORSO 23 MARZO
29 Marzo 2018
Salento e Negroamaro: un binomio inscindibile per tutti gli amanti del nettare di Bacco. Per descrivere le virtù e raccontare le caratteristiche più segrete del Negroamaro, la delegazione Ais Taranto venerdì 6 Aprile a partire dalle 20.30 ospita presso la Tenuta Montefusco, in una singolare degustazione, l’enologo salentino Giuseppe Pizzolante Leuzzi.
Stimato professionista e consulente di numerose aziende, negli ultimi anni, oltre alle tradizionali produzioni in rosato e rosso del Negroamaro, accettando una sorta di sfida, ha deciso di avventurarsi in ardite vinificazioni in bianco (anche con rifermentazione metodo Martinotti) oltre che in appassimenti che generano premiati vini dolci. Non mancherà nemmeno una grappa monovitigno ottenuta dalle vinacce dello stesso vitigno. Insomma una degustazione che per la prima volta permetterà di verificare la poliedricità del Nieru Maru a 360 gradi in tutte le sue sfaccettature. La degustazione sarà affidata alla relatrice dottoressa Betty Mezzina.
Contributo per la degustazione 20 € soci, 25 € non soci.
Per informazioni e prenotazioni:
Domenico Stanzione – Delegato Ais Taranto
Cell. 346 3011674
stazione.ais@icloud.com
