• 080 4949189   info@aispuglia.it  |  Diventa socio  Concorsi  Servizi
logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023logo-nuovo-sommelier-ais-puglia-2023
  • Associazione
    • Chi siamo
    • Direttivo
    • Docenti
    • I vantaggi della Tessera
    • Concorsi
  • Delegazioni
    • Delegazione Bari
    • Delegazione Bat Svevia
    • Delegazione Brindisi
    • Delegazione Foggia
    • Delegazione Lecce
    • Delegazione Murgia
    • Delegazione Taranto
  • Corsi
    • Primo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
      • Calendari
    • Secondo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
      • Calendari
    • Terzo livello
      • Informazioni
      • Iscrizioni
      • Calendari
  • Eventi
  • Convenzioni
  • News
✕
            Nessun risultato Vedi tutti i risultati
            MARE ROSSO: È STATA UNA BELLA SFIDA DI GUSTO TRA CUCINA DI MARE E VINI ROSSI, AL RISTORANTE TUCCINO POLIGNANO
            24 Febbraio 2018
            ANTONIO RIONTINO SI CLASSIFICA AL TERZO POSTO NEL CONCORSO DEL MIGLIOR SOMMELIER DEL SAGRANTINO
            26 Febbraio 2018

            AIS LECCE PRESENTA MORELLA – ARTIGIANI DEL PRIMITIVO, DOMENICA 11 MARZO 2018 ORE 19.30 GRAND HOTEL TIZIANO

            Cari Colleghi e Amici del Vino, MORELLA, ARTIGIANI DEL PRIMITIVO.

            Alberelli di Manduria fra tradizione ed interpretazione: Il Primitivo, l’enologa e il contadino.
            Domenica 11 marzo 2018 ore 19:30 presso il Grand Hotel TIZIANO di Lecce
             a cura di tre relatori d’eccezione, Aldo Specchia, Fabrizio Miccoli e Marco Albanese, degustatori Ufficiali e Relatori AIS!!!

            È l’iniziativa dell’Associazione Italiana Sommelier di Lecce, in collaborazione con l’azienda MORELLA di Manduria, con la presenza di Gaetano Morella proprietario dell’azienda e della moglie Lisa, l’enologa,  che prevede una degustazione di 7 eccellenti etichette:

            ·        Mezzogiorno Bianco – Salento IGP (fiano) 2016

            ·        Mezzanotte Primitivo – Salento IGP (primitivo) 2016

            ·        Primitivo Malbek –  Salento IGP (primitivo e malbech)  2014

            ·        Negroamaro Primitivo –  Salento IGP ( negroamaro e primitivo) 2015

            ·        Old vines Primitivo –  Salento IGP (primitivo) 2014

            ·        La Signora Primitivo –  Salento IGP (primitivo) 2014

            ·        … Sorpresa  (annata storica)

            L’azienda Morella nasce con l’obiettivo di valorizzare un patrimonio assolutamente unico ed irripetibile rappresentato dai vigneti “antichi”. In questa ottica, sono stati individuati in una delle zone più vocate dell’agro di Manduria, a circa due chilometri dal mare, cinque ettari di Primitivo di età compresa tra i 45 e 90 anni allevati ad alberello su “terra rossa”.

            La produzione non va oltre i 25 quintali di uva per ettaro e questo consente di ottenere una materia prima di assoluta concentrazione e di un livello qualitativo superiore, primo ed imprescindibile presupposto di ogni grande vino.

            Con l’idea poi di ricostruire un connubio nato in Puglia nei primi anni post-fillossera, Gaetano e Lisa decidono di dedicare una piccola parte della produzione al vitigno Malbech, ottenendo un matrimonio più che felice con il loro Primitivo. L’azienda,  che sin dagli inizi  ha sempre avuto un approccio molto naturale alla vigna, da quest’anno è certificata come produttore BIO. Tra i tanti riconoscimenti ricevuti va senz’altro ricordata la menzione nel 2017 di uno dei più autorevoli periodici di settore, Decanter, che, oltre a dedicargli la copertina,  annovera il primitivo dell’azienda Morella tra i migliori vini Italiani.

             Il wine-tasting si concluderà con l’abbinamento dei vini  in degustazione alle eccellenze gastronomiche appositamente selezionate dalla Masseria Cinque Santi di Vernole.

            Numero massimo di partecipanti 50, pertanto gli interessati, al fine di garantirsi la partecipazione, sono pregati di curare la prenotazione contattando esclusivamente Giovanni Bruno (responsabile eventi AIS Lecce) all’indirizzo di posta elettronica avvgiovannibruno1963@gmail.com o all’utenza 347.4847606.

            Il contributo di partecipazione è di 25 euro.

            Buona serata e a presto.

            Amedeo Pasquino

            Vice Presidente AIS Puglia

            Delegato AIS Lecce e provincia

            Condividi

            Articoli correlati

            3 Ottobre 2023

            Prima Giornata Nazionale della Sostenibilità e della Solidarietà AIS


            Leggi di più
            27 Settembre 2023

            Ais Murgia vi invita a Orange Wine Time! venerdì 20 ottobre a Tenuta La Vallonea


            Leggi di più
            27 Settembre 2023

            Incontriamoci a Bari per un futuro senza barriere e senza pregiudizi lunedì 9 ottobre


            Leggi di più
            • Prima Giornata Nazionale della Sostenibilità e della Solidarietà AIS3 Ottobre 2023
            • Carmine Galasso si aggiudica il titolo di Miglior Sommelier di Puglia 20233 Ottobre 2023
            • Ais Murgia vi invita a Orange Wine Time! venerdì 20 ottobre a Tenuta La Vallonea27 Settembre 2023
            • Incontriamoci a Bari per un futuro senza barriere e senza pregiudizi lunedì 9 ottobre27 Settembre 2023
            • I vini e i prodotti della Daunia sabato sera 30 settembre a Pietramontecorvino27 Settembre 2023

            Contatti

            080 4949189
            info@aispuglia.it

            Sede regionale

            via Michele Bianchi 38
            70015 Noci (Ba)

            Delegazioni

            • Bari
            • Bat Svevia
            • Brindisi
            • Foggia
            • Lecce
            • Murgia
            • Taranto

            Link utili

            • Corsi primo livello
            • Corsi secondo livello
            • Corsi terzo livello
            • Eventi
            • Convenzioni
            • Concorsi

            Ais Puglia

            Riconosciuta con Decreto del Presidente della Repubblica in data 6/4/1973 n.539

            © 2022 Associazione Italiana Sommelier regione Puglia | P.IVA 06066520724 | Privacy policy | Cookie policy
            0

            0,00 €

                      Nessun risultato Vedi tutti i risultati
                      ✕

                      Accedi

                      Password dimenticata?

                      Creare un account?

                      • Shop
                      • Il mio account
                      • 0 Carrello