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            AIS PUGLIA PARTNER DI SUMMERWINE 2017, CENA GOURMET IN MASSERIA MARTEDÌ 22 AGOSTO 20.30 TENUTA MONACELLI, LECCE
            11 Agosto 2017
            VENERDÌ 8 SETT. A TENUTA MORENO PUGLIA PERLAGE, RASSEGNA DEI VINI SPUMANTE PER BRINDARE AL MIGLIOR SOMMELIER DI PUGLIA
            22 Agosto 2017

            AIS MURGIA PRESENTA LA FESTA DELLA VENDEMMIA, DOMENICA 3 SETTEMBRE 2017 – TENUTA VIGLIONE SANTERAMO IN COLLE

            Dopo il successo della prima edizione e l’incontenibile allegria dei numerosi “vendemmiatori” accorsi da tutta la Puglia, siamo pronti a riproporre l’esperienza. Vignaioli per un giorno con i vignaioli da sempre.

            Cantina accogliente e gente straordinaria, non si cambiano!

            Si torna nella Tenuta Viglione!

            La Tenuta è raggiungibile da Santeramo sulla via per Matera, oppure da Matera, da Altamura, da Gioia del Colle e Laterza.

            Il programma:

            Ore 09,00 Arrivo in cantina

            Accoglienza da parte del vignaiolo Giovanni: la tecnica di taglio, di raccolta, e di trasporto. 
            Trasporto in cantina, pigiatura e avvio fermentazione.

            Ore 09,30 Santa Messa

            Al termine della raccolta come da tradizione contadina una sorpresa: anche se le moderne macchine la hanno sostituita, riscopriremo la vecchia pigiatura eseguita dalle ragazze, con le gonne al ginocchio, che pestavano l’uva con i piedi.

            Il compenso per i vendemmiatori in passato era la colazione contadina ma che per noi sarà invece l’inizio di una festa: la vendemmia!

            Il cibo sano e genuino preparato al momento. Quest’anno come lo scorso anno:

            • cialledda fredda con cipolla rossa di Acquaviva delle fonti e origano selvatico
            • pane di Santeramo e olio evo
            • mortadella igp Bologna
            • pomodori dell’orto
            • focaccia
            • friggitelli fritti
            • i caseari
            • l’arrosto allo spiedo della storica macelleria di Antonello Lassandro
               Vini della Tenuta Viglione e un sorso d’acqua

            Musica e balli animata da un gruppo folk!!!

            Come si va in vendemmia?

            • vestiario comodo e da lavoro
            • scarpe in gomma alte o stivali
            • forbice per vendemmia (la forniremo noi e va restituita)
            • facoltativi i guanti in gomma e cappello
            • …spirito di festa, convivialità e di adattamento…altrimenti meglio restare a casa!

            In caso di maltempo (pioggia abbondante) l’evento verrà annullato.

            COSTO PARTECIPAZIONE EVENTO

            Per partecipare occorre prenotare come indicato sul manifesto e versare la quota di € 25,00 all’arrivo in cantina.
            Per i ragazzi fino a 10 anni di età il costo è di € 10,00

            La quota comprende la partecipazione alla vendemmia e al buffet, il calice con sacca.

            Nota: forbice e secchio si restituiscono (le forbici verranno consegnate previa registrazione)

            Partecipanti max. 70

            La Cantina Tenute Viglione da tempo riscuote lusinghieri riconoscimenti da importanti guide:

            Tre tralci e mezzo dalla guida Vitae AIS e Tre Bicchieri dal Gambero Rosso.

            www.tenutaviglione.it

            Sarà conveniente fare una scorta e acquistare in cantina i vini della linea di produzione ad un prezzo listino vantaggioso ed esclusivo solo per l’occasione.

            Prenotazioni fino ad esaurimento posti a:
            aismurgia@gmail.com

            Simona 333 9230748
            Valentina 389 9597321
            Paolo 388 9211650

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