Dolce Puglia taglia il traguardo delle 20 edizioni. I sommelier AIS Murgia annunciano la manifestazione più grande di sempre

Il 19 dicembre Gioia del Colle ospita la XX edizione di uno degli appuntamenti di riferimento per la cultura dei vini dolci. Al 36° Stormo Caccia una giornata speciale con talk show, premiazioni e un grande percorso di degustazione.

Torna sabato 19 dicembre 2026 Dolce Puglia, l’appuntamento promosso da AIS Puglia – Delegazione Murgia, nato per valorizzare la cultura dei vini dolci pugliesi e promuoverne la qualità, l’identità e le potenzialità nel panorama enologico nazionale e internazionale.

La manifestazione, giunta alla sua XX edizione, si svolgerà nella consueta prestigiosa sede del 36° Stormo Caccia dell’Aeronautica Militare di Gioia del Colle, ospite della base militare che accoglie da anni l’iniziativa.

Ideata nel 2006 dal suo patron Vincenzo Carrasso, Dolce Puglia rappresenta un’occasione di confronto e approfondimento su una tipologia enologica di grande valore, espressione della storia vitivinicola e della ricchezza produttiva del territorio. Un percorso che, attraverso le diverse edizioni, ha contribuito a promuovere la conoscenza dei vini dolci, sostenendo la cultura della qualità e il dialogo tra produttori, professionisti, istituzioni e appassionati.

Un pomeriggio tra istituzioni, ricerca e cultura del vino

Il programma prenderà il via alle ore 17:00 con un talk show che vedrà la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, del mondo associativo e del settore vitivinicolo. Tra i saluti istituzionali previsti, quelli del Comandante del 36° Stormo Caccia, Col. Pilota Michele Nasto, del sindaco di Gioia del Colle Giovanni Mastrangelo, dell’Assessore all’Agricoltura e allo Sviluppo Rurale della Regione Puglia Francesco Paolicelli, del Presidente AIS Italia Sandro Camilli, del Presidente AIS Puglia Giacomo D’Ambruoso e di Vincenzo Carrasso, Delegato AIS Murgia e patron della manifestazione.

Il confronto approfondirà temi legati alla produzione vitivinicola, alla ricerca scientifica, alla viticoltura, alla formazione enologica, alla comunicazione e al marketing, con il contributo di esperti e professionisti del settore.

Nel corso dell’incontro sarà presentata la Guida Dolce Puglia 2026, seguita dalla proclamazione dei vincitori dei Trofei Dolce Puglia e consegna degli attestati. Vista la storicità dell’evento verrà emesso l’annullo filatelico e il francobollo dedicato.

Le degustazioni: un viaggio tra vini dolci e specialità gastronomiche

A partire dalle ore 20:00, la manifestazione proseguirà con un percorso di degustazione dedicato ai vini dolci e passiti regionali e alle produzioni del Centro-Sud Italia e delle isole, offrendo al pubblico l’opportunità di conoscere territori, vitigni e interpretazioni differenti di questa particolare espressione enologica.

Accanto ai vini, spazio alle eccellenze gastronomiche con la partecipazione di pasticcerie pugliesi, aziende apistiche e produttori caseari. Saranno presenti, tra gli altri, la Pasticceria Caputo di Altamura, la Pasticceria Ancona di Acquaviva delle Fonti, la Pasticceria Covella di Gioia del Colle, la Pasticceria Farmapan di Laterza, San Tommaso Ricevimenti di Polignano, il Caseificio Nuzzi di Santeramo in Colle, Masseria La Lunghiera di Putignano, il caseificio Matteo Capozzi di Gioia del Colle e il caseificio L’artigiana di Putignano.

Il percorso comprenderà anche una selezione di birre artigianali, Birranova di Triggianello e i Peuceti di Bitonto in un dialogo tra produzioni, sapori e tradizioni gastronomiche. Le degustazioni dedicate al food e alla birra saranno accessibili tramite appositi ticket.

Ad arricchire la serata sarà l’energia e la solarità dei Colfischiosenza, nota band pugliese chiamata ad accompagnare il pubblico in un coinvolgente viaggio musicale attraverso una selezione di cantautorato italiano, sonorità street e rock. Un’interpretazione musicale capace di raccontare lo spirito del Natale con ritmo, calore e convivialità, contribuendo a rendere ancora più speciale Dolce Puglia 2026.

IMPORTANTE
Informazioni per la partecipazione e l’accesso alla base militare

Per partecipare a Dolce Puglia 2026 sarà necessario effettuare preventivamente l’accreditamento attraverso un apposito modulo Google Form al link:
https://forms.gle/zw6KhbLpEmN9MD3aA

L’accesso alla base militare sarà consentito esclusivamente alle persone preventivamente accreditate. Per l’ingresso sarà necessario presentare un documento di identità in corso di validità e il codice a barre ricevuto via e-mail a seguito dell’accreditamento.

Dolce Puglia 2026
Sabato 19 dicembre 2026
36° Stormo Caccia – Gioia del Colle
Talk show: ore 17:00 – Apertura degustazioni: ore 20:00
Ulteriori info Delegato AIS Murgia Vincenzo Carrasso
Tel/Wapp 368 7137978