Taste of Noci: il 18/19 e 25/26 Maggio 2019 due week end di laboratori ed esperienze del gusto nella città dell’enogastronomia

Si terrà nei week end del 18/19 e 25/26 maggio Taste of Noci, la rassegna di eventi all’insegna delle tradizioni del gusto che i Sommelier AIS Puglia hanno voluto dedicare alla città che li ospita da più di 20 anni: Noci Città dell’Enogastronomia.

Dal mattino al pomeriggio sarà un fitto programma di laboratori di cucina, trekking del gusto all’aria aperta, incontri con gli artigiani del cibo, il tutto accompagnato dai calici dei sommelier che chiuderanno sempre ogni manifestazione.

Alla sera l’arte e la musica nel centro storico di Noci e le degustazioni dei vini e dei piatti della tradizione della Murgia dei Trulli allieteranno i tanti ospiti italiani e stranieri previsti. Protagonisti attivi di tutte le fasi del progetto anche la Confartigianato di Noci, l’Associazione Agricultura, Puglia Trek & Food, l’Ass. Commercianti Facciamo Centro e il Tour Operator Blanco Travel.

Il progetto Taste of Noci è finanziato nell’ambito del Programma della Regione Puglia Inpuglia365.

Di seguito il ricco programma di laboratori e food experience previsti per Taste of Noci.

Info e prenotazioni laboratori del gusto e masterclass vino tel. 080 4949189 – cell/wapp 334 6794395 – info@aispuglia.it 

La partecipazione a laboratori e masterclass vino di Taste of Noci è gratuita.

IL PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

— SABATO 18 MAGGIO ‘19 —

Laboratorio di pasticceria tipica nocese

Sabato 18 maggio 2019 ore 16.00

Largo Albanese – Centro Storico di Noci (Ba)

Visita guidata itinerante

Alla scoperta del centro storico di Noci e le sue botteghe

Sabato 18 maggio 2019

Partenze gruppi ore 17.00 / 17.30 / 18.00

Piazza Garibaldi – Noci

Masterclass: i vini bianchi della Murgia e della Valle d’Itria con degustazioni e approfondimenti a cura dei Sommelier AIS Puglia – Relatore Gianni De Gerolamo 

Sabato 18 maggio 2019 ore 19.00

Chiostro delle Clarisse – Centro Storico di Noci (Ba)

Performance live di musica popolare “I Tammorra Felice”

Sabato 18 maggio 2019 ore 21.00

Piazza Plebiscito – Centro Storico di Noci (Ba)

— DOMENICA 19 MAGGIO ‘19 —

Escursione a piedi 

Alla scoperta di “Casaboli” tra storia, archeologia e gusto

partenza Bosco Giordanello

str. Prov. Noci – Gioia del Colle

Domenica 19 maggio 2019 ore 9.00 – 12.30/13.00

Laboratorio di pasta fresca

Impariamo a fare le orecchiette

Largo Albanese – Centro storico di Noci (Ba)

Domenica 19 Maggio 2019 ore 16.00

Masterclass: le eccellenze dei vini dolci pugliesisecondo la Guida “Dolce Puglia 2018”

con degustazioni e approfondimenti a cura dei Sommelier AIS Puglia – Relatore Giuseppe Baldassarre

Chiostro delle Clarisse – Centro storico di Noci (Ba)

Domenica 19 maggio 2019 ore 19.00

Musica, vino e poesia.

Piazza Plebiscito – Centro storico di Noci (Ba)

Domenica 19 Maggio 2019 ore 20.30

— SABATO 25 MAGGIO 2019 —

Impariamo a fare le mozzarelle e i formaggi tipici della Murgia.

Largo Albanese – Centro storico di Noci (Ba)

Sabato 25 maggio 2019 ore 16.00

Visita guidata itinerante

Alla scoperta del centro storico di Noci e le sue botteghe

Sabato 25 maggio 2019

Partenze gruppi ore 17.00 / 17.30 / 18.00

Piazza Garibaldi – Noci

Masterclass: le eccellenze dei vini rosati pugliesi secondo la Guida “Vitae” con degustazioni e approfondimenti.

Chiostro delle Clarisse – Centro storico di Noci (Ba)

Sabato 25 maggio 2019 ore 19.00

Performance live di musica popolare

Sabato 25 maggio 2019 ore 21.00

Piazza Plebiscito – Centro Storico di Noci (Ba)

— DOMENICA 26 MAGGIO ‘19 —

Escursione a piedi 

Pic Nic nell’Oasi Naturale di Barsento

Domenica 26 maggio 2019 ore 9.30

Raduno Chiesetta di Barsento – Noci (Ba)

Impariamo a fare il pane: grani antichi e lievito madre.

Domenica 26 maggio 2019 ore 15.30

Chiostro delle Clarisse – Centro Storico di Noci (Ba)

L’arte del capocollo e dei salumi di masseria.

Domenica 26 maggio 2019 ore 17.30

Chiostro delle Clarisse – Centro Storico di Noci (Ba)

Masterclass: le eccellenze dei vini rossi pugliesi.

Domenica 26 maggio 2019 ore 20.00

Chiostro delle Clarisse – Centro Storico di Noci (Ba)

— LE FESTE IN PIAZZA DI TASTE OF NOCI —

18, 19, 25 MAGGIO ore 19.00
Nelle serate del 18 ,19 e 25 maggio in Piazza Plebiscito nel Centro Storico di Noci apertura banchi d’assaggio di vini e degustazioni food a cura di Confartigianato Noci e Associazione Commercianti Facciamo Centro a partire dalle ore 19.
Per le degustazioni delle Feste in Piazza di Taste of Noci è previsto un ticket a pagamento.